Wenn wir sagen, wir "heben die Tafel auf", dann meinen wir damit das Ende einer Mahlzeit. Alle sind fertig und stehen vom Tisch auf.
So war das auch im Mittelalter gemeint. Nur in diesem Fall wurde die Tischplatte angehoben und mit allen Resten weggetragen. Die Platte ruhte während der Mahlzeit auf Tischböcken.
Wie praktisch!