Brot geht immer!
Und vor allem mit „was Leckerem drauf“!
Mir ist es wichtig dass die Kursteilnehmer erfahren dass Brotbacken ganz leicht ist. Auch ohne Backmischung und Backautomat! Ein richtiges Handwerk eben. Und natürlich gibt es auch leckere Aufstriche. Obwohl ein einfaches frisches Butterbrot auch sehr sehr lecker ist...
Bitte denken Sie an Behälter für die Leckereien und an eine Schürze!
20.3.2013, 17.00 - ca.21.30 Uhr in Strausberg
Unkostenbeitrag für Lebensmittel: 8,-€
Spätsommerküche
Lila Pflaumen, orangefarbene Kürbisse, gelbe Äpfel, grüne Zucchini – sie erwärmen mit ihren leuchtenden Farben unsere Mägen und Gemüter bevor das Jahr sich dem Ende zuneigt und die Natur ihre Winterruhe beginnt. Lassen Sie uns gemeinsam die letzten Sonnenstrahlen für die dunkle Jahreszeit sammeln und als Erinnerung speichern.
Bitte denken Sie an Behälter für die Leckereien und an eine Schürze!
20.9.2013, 18.00 – 21.15 Uhr in Strausberg
26.9.2013, 18.00 – 21.15 Uhr in Bad Freienwalde
Unkostenbeitrag für Lebensmittel: 8,-€
Weihnachtsbäckerei
Alle Jahre wieder...
So auch in diesem Jahr: Ein weihnachtlicher Backkurs. Mit duftenden Gewürzen, Vollkornmehl und Zuckervarianten. Und leckeren Rezepten.
Bitte denken Sie an Behälter für die Leckereien und an eine Schürze!
27.11.2012, 18.00 – 21.15 Uhr in Strausberg
20.11.2012, 18.00 – 21.15 Uhr in Bad Freienwalde
Unkostenbeitrag für Lebensmittel: 8,-€
Tofu und Seitan, die Alternativen zu Fleisch?
Immer mehr Verbraucher stehen einer fleischlastigen Ernährung kritisch gegenüber. Sei es auch ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Als alternative Proteinquellen werden Tofuprodukte angeboten. Doch bei manchem ist die Hürde diese in der Küche zu verwenden hoch. Deshalb biete ich diesen Kochkurs an. Kursinhalte werden neben der praktischen Zubereitung von schmackhaften Speisen auch ein Überblick über das „ Fleischersatzangebot“, dessen Herstellung und eine Einordnung in einen gesunden Speiseplan sein. Bitte denken Sie an Behälter für die Leckereien und an eine Schürze!
17.4.2013, 18.00 - 21.15 Uhr in Strausberg
Unkostenbeitrag für Lebensmittel: 8,-€
Frühlingsküche-Kräuterküche
Wilde und gezähmte Kräuter, die Natur hat jetzt wieder so viel zu bieten. Nicht nur dass diese Kräuter sehr gut in die vollwertige Küche passen, sie enthalten auch zahlreiche Substanzen die für unsere Gesundheit optimal sind. Ich bringe natürlich auch in diesem Frühjahr neue Rezepte mit!
Bitte denken Sie an Behälter für die Leckereien und an eine Schürze!
29.05.2013, 18.00 - 21.15 Uhr In Bad Freienwalde
05.06.2013, 18.00 - 21.15 Uhr in Strausberg
Unkostenbeitrag für Lebensmittel: 8,-€
Bitte denken Sie daran zu allen Veranstaltungen eine Schürze und Behälter mitzubringen.
Und melden Sie sich bitte spätestens 1 Woche vorher an. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Ich versuche so viele Lebensmittel wie möglich aus biologischem Anbau zu verwenden.